Datenschutzerklärung
1. Verantwortlicher
Marco Belotti
Osteria reBelot
Bahnhofstraße 1, 34225 Baunatal
E-Mail: osteriarebelot@gmail.com
Telefon: +49 172 5409293
USt-IdNr.: DE357023515
2. Hosting und Content Delivery Network (CDN)
Wir hosten diese Website bei Cloudflare Pages. Anbieter ist die Cloudflare, Inc., 101 Townsend St., San Francisco, CA 94107, USA (nachfolgend „Cloudflare“).
Cloudflare stellt ein weltweit verteiltes Content Delivery Network (CDN) bereit und sichert die Website gegen Angriffe und Missbrauch ab. Zur Bereitstellung unserer Website wird der gesamte Datenverkehr (inklusive Ihrer IP-Adresse, Browsertyp, aufgerufene Seiten, Datum und Uhrzeit des Zugriffs) über Server von Cloudflare geleitet. Dies ist für den stabilen, sicheren und schnellen Betrieb der Webseite technisch notwendig.
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Gewährleistung einer sicheren und performanten Bereitstellung unserer Website).
Die Datenübermittlung in die USA wird durch die EU-Standardvertragsklauseln sowie die Zertifizierung von Cloudflare unter dem EU-US Data Privacy Framework (DPF) abgesichert. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Cloudflare.
3. SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung
Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte, wie zum Beispiel Reservierungsanfragen, die Sie an uns senden, eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers von „http://“ auf „https://“ wechselt und an dem Schloss-Symbol in Ihrer Browserzeile. Wenn die SSL- oder TLS-Verschlüsselung aktiviert ist, können die Daten, die Sie an uns übermitteln, nicht von Dritten mitgelesen werden.
4. Reservierungsanfragen
Wenn Sie über das Kontaktformular eine Reservierungsanfrage senden, verarbeiten wir folgende Daten: Vor- und Nachname, E-Mail-Adresse, gewünschtes Datum, Uhrzeit, Personenzahl sowie eine optionale Nachricht. Zweck der Verarbeitung ist die Bearbeitung Ihrer Reservierungsanfrage. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen). Die Bereitstellung dieser Daten erfolgt freiwillig. Ohne die erforderlichen Angaben können wir Ihre Reservierungsanfrage jedoch nicht bearbeiten.
Zur Übermittlung der Formulardaten nutzen wir den Dienst FormSubmit (Anbieter: Devro Labs). Die Angaben werden an FormSubmit übermittelt und anschließend per E-Mail an uns weitergeleitet. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von FormSubmit. Die E-Mails werden über Google Gmail empfangen (Anbieter: Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland).
Bei der Nutzung von FormSubmit und Google Gmail kommt es zu einer Übermittlung personenbezogener Daten in die USA oder andere Drittländer außerhalb der EU. Google stützt diese Datenübermittlung auf die EU-Standardvertragsklauseln sowie die Zertifizierung unter dem EU-US Data Privacy Framework. Für den Dienst FormSubmit (Anbieter: Devro Labs) liegen keine DPF-Zertifizierung oder Standard-Vertragsklauseln vor. Die Übermittlung an FormSubmit erfolgt auf Grundlage von Art. 49 Abs. 1 lit. b DSGVO, da die Verarbeitung für die Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen (Ihrer Tischreservierung) auf Ihre Anfrage hin erforderlich ist.
Reservierungsdaten speichern wir so lange, wie dies für die Abwicklung der Reservierung und etwaige Rückfragen erforderlich ist. Darüber hinaus bewahren wir die Daten auf, soweit wir hierzu nach handels- oder steuerrechtlichen Vorschriften verpflichtet sind (§ 257 HGB, § 147 AO). Nach Ablauf dieser Fristen werden die Daten gelöscht.
5. Externe Links
Diese Website enthält Links zu externen Diensten (Google Maps, WhatsApp, Instagram). Beim bloßen Besuch unserer Website werden keine Daten an diese Anbieter übertragen. Erst wenn Sie einen Link aktiv anklicken, verlassen Sie unsere Website und es gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters.
6. Lokal bereitgestellte Inhalte
Schriftarten, Stylesheets, Icons, Skripte und Bilder werden vollständig lokal von unserem Webserver bereitgestellt. Beim Laden dieser Inhalte entsteht keine Verbindung zu externen Drittanbietern.
7. Cookies und Tracking
Diese Website setzt keine eigenen Cookies, keine Analyse-Tools und keine Marketing- oder Tracking-Dienste ein. Unser Hosting-Anbieter Cloudflare kann jedoch technisch notwendige Sicherheits-Cookies setzen (z. B. „cf_clearance"), um die Website vor automatisierten Angriffen zu schützen. Diese Cookies dienen ausschließlich der Sicherheit und Funktionsfähigkeit der Website und werden nicht zur Nachverfolgung oder Profilbildung verwendet. Da es sich um technisch notwendige Cookies handelt, ist hierfür keine Einwilligung erforderlich (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG).
8. Ihre Rechte
Sie haben nach Maßgabe der DSGVO folgende Rechte: Auskunft über Ihre gespeicherten Daten (Art. 15), Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) sowie Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21). Erteilte Einwilligungen können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Zudem haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren (Art. 77).
9. Aufsichtsbehörde
Der Hessische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit
Gustav-Stresemann-Ring 1, 65189 Wiesbaden
datenschutz.hessen.de
10. Stand
Juni 2026